活鵝鴨屠宰商獲續約

【本報訊】本港僅存的新鮮活鵝鴨屠宰商「六合寶記」，一度面臨結業厄運，但昨日租約期滿之時，獲漁農自然護理署通知可續約兩年。負責人吳嘉樂稱，即使獲准續約，但當局仍然停止輸入活鵝鴨，該店只靠批發凍鮮鵝鴨「吊鹽水」，經營仍相當困難。

多年來「蝕住做」
「六合寶記」年初接獲漁護署通知，其位處的西區副食品市場部分舖位將改建為活雞分區屠宰場，故該店須於三月底租約期滿時交回舖位，當局不會作任何賠償。吳嘉樂稱，租金加上營運開支，令該店難以與其他百多個冰鮮家禽批發商競爭，以致多年來一直「蝕住做」，以等候當局恢復活鵝鴨入口。

政府決定在○九年落實中央屠宰家禽計畫，吳嘉樂批評此舉無疑是在業界「頸上架刀」，整個家禽批發及零售業界也受影響，憂慮最終活雞業會如活鵝鴨業般逐漸消失，十五檔活鵝鴨屠宰商減至現在僅餘一檔仍然經營。九七年本港爆發禽流感後，政府把西區副食品批發市場改建為活鵝鴨中央屠宰場，但到○四年政府停止活鵝鴨入口，令本港僅餘冰鮮鵝鴨供應市場。

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