04/04/2006
【本報訊】中環蘭桂坊一帶百多間商戶，昨晨受爆水管影響，「斷水」近八小時，酒吧及食肆叫苦連天，食肆大廚亦要放下鑊剷，協助「撲水」，幸在中午食水供應陸續恢復，午市未受嚴重影響，有商戶投訴兩周內發生第二次爆水管，無奈稱：「只好聽𣈳特首講，要有包容。」昨清晨五時，位於蘭桂坊二十六號對開地底一條直徑十五公分的食水管爆裂，大量食水湧出路面，水務署人員趕至關上水掣及封路進行搶修，蘭桂坊、德己立街及雲咸街一帶近百間商舖無食水供應，水務署派出水車往現場供水。 至昨晨八時許，商戶陸續開舖，多間食肆職員及廚師紛湧往水車取水應急，情況狼狽。水務署搶修工作至中午十二時四十分完成，食水陸續恢復，現場則在下午四時許解封。 「蘭桂坊之父」盛智文開設的酒吧，距爆水管現場僅二十餘公尺，酒吧負責水吧外籍女職員表示，昨晨開舖後，有顧客來購買咖啡亦無法供應，加上前晚酒吧生意興旺，收舖時未及清潔洗手間及碗碟，昨晨又遇上停水，無法工作。
「聽𣈳特首講要有包容」
她又稱上周五至前日，香港大球場剛巧有欖球賽事，酒吧生意亦特別好，猶幸爆水管發生於昨日，否則必損失慘重。 開設四間東南亞餐廳的陳姓東主無奈稱：「只好聽𣈳特首講，要有包容，爆水管都唔關佢㳜（水務署）事，人㳜都盡力搶修啦。」他指兩周前的凌晨亦曾發生爆水管，已見慣不怪。 另外，和安里一間燒味食肆姓呂女經理亦慨嘆開業三年來已多次爆水管，幸今次中午前已恢復供水，惟她質疑店舖距爆水管現場甚遠，疑工程人員未看清圖則便關水掣，波及該店。
|
)