17/04/2006
【本報訊】港人愈來愈注重個人飲食健康。售賣有機蔬菜的大埔墟市，近期入場人次飆升至最近的二、三千人。不少巿民更帶備多些買𣆥錢到場「入貨」，以購買足夠應付一星期食用的有機蔬菜。有販商表示，今年有機蔬菜銷量較前上升一倍，顯示市民逐漸接受有機蔬果。新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社由去年起，逢周日於大埔太和路消防局側舉辦假日農墟，售賣有機蔬果，昨日「墟期」吸引大批市民前往選購，墟市有五十多種有機蔬果出售，價格較普通蔬果昂貴，例如，一般街巿售十元五條的粟米，墟市則售十元一條粟米。元朗一農場推出由台灣引進的新產品有機珍珠番石榴，每個重逾一磅，每磅售八元，吸引許多市民品嘗。
價格較一般蔬菜貴
專誠由馬鞍山前來大埔墟市買𣆥的程氏夫婦，昨日以六十多元購買生菜、西𧩓、紅菜頭等蔬菜，以供未來一周食用。他們認為有機蔬菜較一般蔬菜更新鮮味甜，雖然價錢較貴，但為了健康�騝Q，仍會繼續食用有機蔬菜。 任職桝師的林氏夫婦昨則選購了生菜及芫荽，林先生說，政府對有機食物的宣傳推廣及認證工作不足，令市面出現不少標榜有機種植蔬果。而售賣有機蔬果檔主馮女士謂，近年有機蔬菜甚受市民歡迎，其農場今年的有機蔬菜銷量，比三年前上升一倍，當中以車厘子及士多啤梨最受歡迎。
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