18/04/2006
【本報訊】內地供港魚類爆出含有致癌物質「孔雀石綠」後，中港兩地即協定輸港養殖魚必須通過八種禁藥測試，但一種亦可致癌的抗生素「硝基𣲙喃」並不列入檢驗名單內，部分內地養魚戶覷準檢疫漏洞，以「硝基𣲙喃」代替孔雀石綠養魚，食物環境宪生署昨日只回應會跟進事件。
代替孔雀石綠
根據內地與港府的協定，供港魚類均需通過氯霉素、阿伏霉素、鹽酸克崙特羅、沙丁胺醇、乙二烯雌酚、已烷雌酚、乙二基已烯雌酚及孔雀石綠八種禁藥測試，才能入口本港，但現時部分國家禁用的「硝基𣲙喃」，則不在「必驗」的名單內。據了解，內地正考慮把硝基𣲙喃列為第九種必驗的化學物，但仍需與港府商討才能落實。 去年發生孔雀石綠事件後，內地嚴禁養魚戶用孔雀石綠養魚，但部分魚戶為保盈利，竟改以「硝基𣲙喃」代替孔雀石綠，用來餵飼魚產，令魚類保持健康和加速生長。本港養魚業人士透露，內地魚戶如何或是否用致癌藥養魚，實在難以確認和深究，業界亦只能相信內地提供的宪生證明，以及兩地的檢疫制度。 「硝基𣲙喃」是一種已面世逾三十年的抗生素，但近年已被一些新抗生素取代，早年有研究顯示長期和大量服食「哨基𣲙喃」可令老鼠患上骨癌和腎癌，不少國家在數年前開始，陸續把「硝基𣲙喃」列為禁藥，不得用於餵飼禽畜和水產。
 七年21人食農藥菜中毒
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