先檢討魚類安全監管架構
麥倩屏任食物安全專員
03/05/2006

【本報訊】本港食物安全問題響起警號，為了加強食物質素的監管，政府昨日委任食物環境宪生署副署長麥倩屏為食物安全專員，領導新設立的食物安全中心，首項任務是全面檢討鹹、淡水魚和魚類製品的安全監管架構，估計數月內可完成研究報告，中心未來更會增聘七十名員工，處理與食物安全有關的工作。

麥倩屏昨天會見傳媒時指出，食環署轄下的「食物監察及管制科」和「風險評估及傳達科」，由昨天開始撥歸食物安全中心管理，她說︰「中心的工作範圍包括食物監察和抽樣、處理食物投訴、加強與內地和海外有關部門的聯繫、檢討和更新食物標準及進行風險評估等。」

麥倩屏補充，中心將於數月內成立食物安全委員會，邀請學者、業界人士及消費者代表加入，為長遠食物安全政策提供意見。

中心將增聘70員工
麥倩屏指出，現時食物安全中心約有四百名員工，主要來自兩個撥歸中心管理的食環署部門，期望可以在○六至○七年度增聘七十人，以應付日漸增加的工作量。宪生福利及食物局局長周一嶽表示，麥倩屏在食物安全及公共宪生工作上的豐富專業知識，無論在本地或國際層面，均備受食物安全及公共宪生專業人士所尊崇。