24/05/2006
法國葡萄酒一向被視為高檔消費品，但近年品嘗葡萄佳釀已非有錢人及男士的專利，女性紅酒愛好者亦逐漸增多，本港葡萄酒市場不僅趨於成熟，酒客更有年輕化𤂌象。為開拓商機及擴闊客路，不少酒莊及酒商近年亦積極搞搞新意思，推出以法國餐酒調製成的低酒精有汽特飲，另有酒商推出具備不同容量的紙包美酒，以迎合本港消費者口味及飲酒習慣。
法國酒Lesailo S最近針對本港及亞洲的女性及年輕人市場，特別推出由法國紅、白酒調製成的有汽餐酒特飲。其代理商總經理Philippe Papillon表示，為針對香港女士不愛濃郁及高酒精的口味，該公司在調製過程中，特別將特飲酒精濃度降低至只有百分之六，而飲品所含卡路里更較一般餐酒低一半。該款特飲將於今年八月中開始在港發售，預計亞洲區每年銷量可超過二千萬樽。
真空包裝免氧化
另一酒商奧爾比約河集團更針對亞洲人飲酒分量不多的習慣，推出紙包裝酒品。該公司亞洲業務代表謝雅玲指出，最小巧包裝容量約為一百九十毫升，相等於杯半紅酒分量，而最大包裝則可達三公升，顧客可隨自己的酒量選擇。紙包裝的鋁質內層不僅可減低溫差及陽光照射對餐酒的影響，而真空包裝更可避免酒精氧化等問題，該公司現正與本港航空公司及餐飲門市洽商，可望今年內在港推出。
除上述產品外，亦有大量不同品牌的美酒在昨日開幕的國際葡萄酒及烈酒展率先曝光，今屆酒展由昨日起一連三天在灣仔會展中心舉行，共吸引五百六十八個來自多國的參展商參加，包括剛進軍香港市場的內地大型酒莊王朝酒業集團。另一參展商白朗法國紅酒公司則重點推介英國王儲查理斯在九七年香港回歸晚宴上，指定飲用的兩款法國布根地紅、白酒，分別為Chateau Corton Andre的1st Gold Corton Grand Cru及 1st Gold Chablis。
至於首次來港推介、已有一百二十多年釀製歷史、酒身呈淡粉紅色的布根地有汽白酒Louis Bouillot Cremant de Bourgogne，昨日更獲得兩名酒展主禮嘉賓，署理財政司司長葉澍义及財經事務及庫務局局長馬時亨一致推崇。
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