07/06/2006
【本報訊】日前再揭發有肉檔以冰鮮豬肉充當新鮮豬肉出售，加強肉商支持政府以「一店一牌」方式監管的決心。鮮肉行大聯盟昨透露，現時逾五十間肉店將泰國冰鮮豬肉充新鮮豬肉售賣，但食物環境宪生署束手無策。消費者委員會認為，冰鮮豬肉充新鮮豬肉屬《商品說明條例》中誤導經營手法，建議政府引用此例檢控肉商。
檢控違規有困難
三百多名業界代表昨趁立法會食物安全及環境宪生事務委員會討論售賣冰鮮豬肉時，在門外抗議政府容許大型超市同場售賣冰鮮豬肉和新鮮豬肉是「黑箱作業」和「官商勾結」，令小商戶無法生存。
鮮肉行大聯盟理事鄭天標表示，不法肉店從合法屠場買入新鮮豬，留下購貨單據供食環署檢查，但店內大部分豬肉不明來歷。他批評食環署打擊不力，要求當局妥善監管。
宪生福利及食物局署理常任秘書長陳育德認為，為使消費者清楚識別新鮮及冰鮮豬肉，需修例規定冰鮮豬肉必須預先包裝及附上標籤，才可與鮮肉在同一肉店售賣。
陳育德承認，當局檢控違規肉商存在困難，食環署早前收到市民投訴和經長時間部署，才於前日採取行動。
消委會總幹事陳黃穗認為，不論產品標籤上註明、店員口頭陳述或提供錯誤資料，將冰鮮肉當新鮮肉出售，已屬於《商品說明條例》內的虛假聲明，食環署可引用此例檢控不法肉商。
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