22/04/2008

【本報訊】良心消費新搞作，計完碳足印還要計「水足印」。荷蘭特文特大學推出新網站，助消費者計清每件產品在製作過程犧牲了多少珍貴食水。跟碳足印一樣，水足印當然是愈小愈好。

該網站提供水足印計算機，評核雜貨、衣服、文具和電子產品等日用品在製作和運送過程的耗水量，得出的結果相當嚇人：一個一百克重蘋果用水七十公升，一杯一百二十五毫升咖啡耗水一百四十公升。製作大麥和肉類的耗水量更驚人：一公斤大麥用去一千三百公升水，一公斤牛肉要用一萬五千五百公升水。

美國人耗水全球之冠
水足印計算機設計者又推出各國水足印排行榜，美國高踞榜首，每年人均水足印近二千五百立方米，意大利次之。