03/07/2008
受市民「餓雞效應」影響，絕𤂌本港逾三星期的活雞昨復售後，逾二萬五千隻內地及本港活雞隨即被巿民搶清，約二百七十個復市雞檔雞隻至中午後幾乎全部沽清。食物及宪生局局長周一嶽滿意首日整體安排，更指若因日日清方案可行而未必太多業界選擇接受賠償結業，就連公帑也不需動用，但業界卻認為首日銷情理想只是一個假象，原因是雞販入貨只及平日三至五成，因此雞隻即使沽清亦無利可圖，擔心「餓雞效應」消失後將難以經營。
由於大部分雞檔均一早售清雞隻，故昨晚八時後零售檔層面並沒有活雞過夜，符合了日日清法例。業界預計，活雞批發價今日將上升兩成，但零售價未必會調高，維持約三十元一斤，而今日上市雞隻將會增加至逾三萬隻。
寧殺賣剩貨 雞販拒促銷
本港昨約有一萬八千隻本地活雞及七千隻內地活雞上市，在長沙灣家禽批發市場，消毒措施未見加強，有工人工作時未有戴上口罩及手套，至凌晨四時許，逾二萬五千隻活雞全數批出。
雞販楊女士表示，以往每次會購入五百至七百隻活雞，但擔心「日日清」血本無歸，昨只取貨一百隻以觀察市民反應，若銷情理想，今日才增加入貨量，由於不欲市民有「八點後買雞有平貨執」觀念，她寧願將剩餘活雞宰殺也不會割價促銷，最終若無法經營就索性交牌結業。
銷情雖理想 仍憂賣唔晒
零售方面，四百多檔零售雞檔逾五成重開，深水叅、九龍城、黃大仙及灣仔等多個街市雞檔中午後已無雞可賣，在首先被驗出有雞糞樣本帶H5N1病毒的深水叅保安道街市，大批市民排隊輪候買雞，但九個雞檔只有兩檔營業，雞販何太表示昨只購入四十隻雞，僅為平日兩成，每斤更減價兩至六元至約三十元，雖全店活雞三小時內沽清，但營業額與禁雞前相比大減五成，由於擔心「餓雞效應」消失後生意大跌，今日只略增入貨量，亦不敢調高零售價。
在九龍城街市，五個雞檔全數復市，雞販梁太稱，有熟客因「餓雞太久」，兩日前已有一人訂購十一隻雞，但梁太擔心市民未完全恢復進食活雞信心，故只購入本港雞隻，數量亦只為平日一半。雞販華姐則稱，雖然銷情理想，但不會增購活雞，擔心「賣唔晒」最終血本無歸。
)