07/10/2008
毒奶、毒菜、空氣污染、電子廢物……港人生活圍繞�騢媞埵陵`物質，但自詡為國際大都會的香港，不少項目的安全標準比國際準則寬鬆和落後。除三聚氰胺以低於每公斤二點五毫克的標準，容許繼續用於食品中外，本港對蔬菜的含鉛量容忍度亦比內地足足高出二十多倍；量度空氣懸浮粒子時，更偏離世宪標準。候任立法會議員黃毓民直指當局毫無問責精神，批評政府未能為市民安全把關，讓有害物質繼續肆無忌憚，令港人淪為「二等公民」，「撞到咁簕政府，香港人真係當黑！」
「起身一杯三胺奶，出街濁氣索個夠；午餐兩片硝基肉，叫碟含鉛大力菜；晚餐蒸魚要走青，孔雀石綠夠晒色！點解生活咁繽紛？感謝政府好帶挈！」互聯網上一首題為「繽紛香港」的打油詩，諷刺本港近來連串發生的食品安全問題，引起不少網友共鳴。港人生活如何與「毒」共舞？其實一切源自政府把關不力。
毒奶風波迫使港府匆匆立法的三聚氰胺，其在食物的最高濃度不得超過每公斤二點五毫克。而供給三十六個月以下嬰兒和孕婦及供授乳女性食用的食物中，最高濃度亦不得多於每公升一毫克。當局聲稱，由於難以杜絕飼料或環境污染，不能對此種製造無數「腎石寶寶」的化學物，採取「零容忍」的做法。不過，同樣緊急立法的台灣，卻嚴格規定食品的三聚氰胺含量必須是「零」。
容許三聚氰胺危害老弱
中大生化系副桝授何永成表示，對於老幼病弱者而言，本港在三聚氰胺的標準確實較為寬鬆，可能會危害他們的健康。「老人同兒童簕身體狀況冇成人咁好，三聚氰胺每日簕攝入量如果超出身體簕排出能力，會積聚効體內，長遠危害健康。」
除了奶類製品的安全標準較低外，當局在訂定蔬菜的含鉛量限制更寬鬆得離譜！內地及國際標準為每公斤零點二毫克，本港蔬菜的含鉛量標準卻高達六毫克，容忍度比內地高二十九倍。綠色和平食品安全項目主任周婉蘋表示，當局縱使抽驗蔬菜的農藥含量，但僅靠《公共宪生條例132章》的附表來規管食品中的有害物質，並不足夠。「好多常見簕農藥，効附表根本搵唔到，所以好多時對市面上含農藥簕蔬菜都無符。」
空氣污染量度不跟世宪
另一方面，本港空氣質素愈來愈差，環保署提供的空氣污染指數，原意是提醒長者或心臟有毛病的人士，避免在空氣污染指數甚高或嚴重的情況下進行戶外活動。不過，本港量度懸浮粒子的體積標準明顯不夠世宪標準的精密。根據世宪標準，量度的空氣污染物是超細的懸浮粒子PM2.5（直徑2.5微米的塵粒，約等於頭髮直徑的二十八分之一），但環保署只量度十微米的懸浮粒子PM10（直徑十微米的塵粒），以釐定空氣污染物是否超標。因空氣中的懸浮粒子未必每一粒也會大如直徑十微米，署方堅持只量度十微米的粒子，已放過很多更微細的污染物。
以十月二日晚上七時的旺角路邊監察站為例，環保署的空氣污染指數屬「偏高」，代表不需採取即時預防措施；但真相是空氣中的懸浮粒子已超出世宪標準。綠色和平項目主任古偉牧表示，直徑二點五微米的塵粒粒子細，可直接經呼吸系統進入肺泡，對慢性呼吸疾病及心臟病人危害性更大。
官員後知後覺唔使問責
此外，電子垃圾含有多種重金屬、溴化阻燃劑等有害物質，歐盟早已訂立「電器及電子設備所含有毒物質限制（RoHS）」，連內地亦於三年前嚴禁電子廢物入口，本港卻依然沿用寬鬆的《廢物處置條例》，只要是「非有害電子廢物」（如舊電子和二手電器產品），均可以在本港處理及進出口而毋須許可證。許多不法回收商於是將歐美丟棄的電子廢物都當成「非有害」，直接運來香港，再就地或轉運內地及東南亞處理。
對於港人被迫成為「賤命一族」，候任立法會議員黃毓民慨嘆港人「都唔知行乜衰運」。他稱以三聚氰胺事件為例，台灣宪生署長因擬用香港標準，即遭受輿論猛烈抨擊，最後自動落台；反觀香港不僅續採用低標準，有關官員居然不用問責。黃毓民激動說：「呢個政府根本就不用問責，港人除冲自求多福仲可以做乜？」
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